병에 들어간 후추 아이콘의 무료 소재입니다. 후춧가루는 향신료로 딱딱합니다. 적당히 야채 등을 담아 소금과 후춧가루를 걸면 그것만으로 나름대로 맛있는 요리가됩니다. 후추는 야키소바 등에 걸쳐도 맛있습니다.
후추는 일반적인 조미료이며 후추 나무의 과일에서 얻은 향신료입니다. 후추는 주로 검은 후추, 흰 후추, 녹 후추의 3 종류가 있습니다.
- 검은 후추: 후추의 과일이 완전히 익은 상태로 수확되고 건조시킨 것입니다. 향기롭고 매운 맛이 있습니다.
- 후추 후추: 후추의 과일을 완숙하기 전에 수확하고, 과일의 외피를 제거하고 건조시킨 것입니다. 검은 후추보다 매운 맛이 적고 맛이 부드럽습니다.
- 녹 후추: 후추의 과실을 미숙한 상태로 수확하고, 소금물이나 식초 등으로 담그어 가공된 것입니다. 매운 맛은 약간 부드럽고 향기가 풍부합니다.
후추는 요리에 맛과 매운 맛을 줄뿐만 아니라 소화를 돕는 효과도 있다고합니다. 전세계의 다양한 요리에 사용되며 많은 식탁에 필수적인 조미료 중 하나입니다.
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